Smak av Öland Smultronställen

Ljuvliga crêpes och galetter hos Norrings Crêperie

På en mysig innergård i Borgholm gömmer sig crêperiet Norrings Crêperie som fått en plats i White Guide!

Det rent utav kryllar av White Guide-nämnda restauranger på Öland, och en av dem är Norrings Crêperie! På en mysig innergård i närheten av Societetsparken i Borgholm serverar de både galettes (franska, matiga bovetepannkakor) och söta crêpes, som i en fransk sommardröm som WhiteGuide så fint beskrev det.

Och populärt är det verkligen, vilket gör att det ibland kan vara svårt att få bord – så se till att boka om du vill vara på säkra sidan! Vi hade turen att få en bord mitt på den mysiga innergården där vi beställde in varsin crêpe; en Crème brûlée och en Helt bananas. Men på menyn finns också en klassisk crêpe, Små citroner gula och galetter med räkor, sill, fläsksida, goudaost med mera. Otroligt gott, mysigt och med en fransk touch. Ännu mer så om man tar en fransk cider till, eller ett glas vin (öl finns också så klart).

Norrings Crêperie drivs av makarna Norring och huserar på Möbleri Mittbrodt’s innergård, där Café Snickargården tidigare låg. De har även några platser inomhus, men inte så många, men det går att äta här året om.

En perfekt paus när du vill komma in i lugnet, kanske få en fransk touch i vardagen, och äta en god crepe eller galette!

Smak av Öland

Kackelsoda från Sodaverket

Idag vill jag mest bara komma med ett gott tips till er – Kackelsoda från Sodaverket!

I Kackelbryggeriet, i Kackelstugan i Västra Sörby på Öland, tillverkas mer än bara kackelöl. Här tillverkar Sodaverket även sina sodas, där Kackelsodan är min personliga favorit!

De vill inte att det ska vara tråkigt att vara nykter, tvärtom. Det ska vara riktigt gott, och därför tog de fram dessa, enligt de själva, klassiska och nyskapande dryckerna.

Kackels:oda, som tidigare hette Äpples:oda, är baserad på äppeljuice.

Förutom Kackelsodan, som jag alltid ser till att köpa på mig av varje gång jag åker förbi ICA i Borgholm (en av butikerna som har denna goda, kolsyrade dryck) så finns:

  • :O-pagne, ett alkoholfritt alternativ till champagne, med smak av druva och äpple.
  • C:ola Classic, öländsk cola som är mindre söt, mindre kolsyra men gjord på naturliga ingredienser.
  • C:ola Noll, en sockerfri öländsk cola
  • :Orange, apelsinsoda lagrad med rabarber.
  • R:ose – Mild tonic, är en kolsyrad lemonad med rosvatten och tonickryddor.

Förutom dessa smaker kommer även vissa tillfälliga säsongssmaker under året.

Så, ett hett tips för dig som vill skippa alkoholen, eller bara unna dig något gott och svalkande, lokalproducerat på Öland!

Made on Öland

Så mycket mer än krukor hos Resmo Krukmakeri

Hos Resmo Krukmakeri, i det gula huset som är omöjligt att missa, hittar du allt från muggar och krukor till fat och tallrikar i alla möjliga färger!

På sydvästra Öland ligger den lilla kyrkbyn Resmo, strax nordöst om Mörbylånga. Här, på hörnet i det supergula huset, har Resmo Krukmakeri legat sedan 1983. Här skapar Karin Scharp och Ulf Johansson vackra keramikkreationer.

Här kan du strosa runt bland alla keramikföremål i olika färger och med olika motiv, eller titta på när Karin och/eller Ulf arbetar. På hyllorna står allt från tekannor och tillbringare, muggar och koppar, vaser, krukor, fat och tallrikar. Oftast tillverkat av stengodslera som bränts i elugnar, eller gasolugn.

Jag tog mig hit med målet att köpa med mig en temugg hem, som jag spanat på i sociala medier ett tag. Jag kan inte riktigt sätta fingret på vad det är som gör det, troligtvis då det är flera saker som bidrar, men det är otroligt mysigt här! Det har gjort att jag besökt krukmakeriet mer än en gång i år! Det gula huset, det fantastiska hantverket, det faktum att man kan se tillverkning in action och ibland svettas lite pga ugnarna! I like it!

Det blev bara en mugg för mig denna gång, men om du är på jakt efter lite nya bruksföremål i keramik, Resmo Krukmakeri is the place to go!

Smultronställen

Säl- & Fågelskådning vid Eckelsudde

På Ölands sydvästra kust, mellan Kastlösa och Gettlinge, ligger Eckelsudde som tillsammans med Beijershamn delar på förstaplatsen över Ölands bästa fågellokaler. Fördel Eckelsudde: sälarna!

Det var nämligen inte alls för fåglarna som vi åkte hit, en solig höstdag i oktober, utan helt och hållet för att hälsa på knubbsälarna som håller till här!

Knubbsälskolonin här består av runt 50-80 sälar (även några gråsälar), en fjärdedel av knubbsälarna i Kalmarsund. Visste du att en vuxen säl äter cirka 5 kg fisk om dagen?

Under vårt besök är det många sälar som lagt sig uppe på stenar ute i vattnet för en stunds vila. De är en bit ut i vattnet och jag önskar nästan att jag fått med mig systemkameran idag. Jag tycker om sälar, och har nästan svårt att slita mig därifrån efter att ha stått och tittat på dem på avstånd ett bra tag. En fantastisk plats för en tids avkoppling samtidigt som man kikar på de här unika Kalmarsundsknubbsälarna.

För dig som även är intresserad av fågelskådning är den som sagt väldigt bra här med många häckande och rastande fåglar, med chans att få syn på bland annat stjärtand, kärrsnäppa, enkelbeckasin, snatterand och skärfläcka.

Du hittar till Eckelsudde genom att ta av till höger från väg 136 (om du kör söderut) mot nedre vägen mot Degerhamn. Du passerar Övre Västerstad innan du tar av åt höger, ner mot vattnet vid skyltning mot Eckelsudde.

Kom ihåg att knubbsälarna föder och diar sina kutar under perioden 1 april – 31 juli, och då råder beträdnadsförbud på området. Vänligen respektera detta för att skydda en hotad sälart!

Mitt Öland

Tävling: Vinn ett ex av boken Ölandstokar och Nollåttor av Elin Johansson

Jag tänkte inleda året med en tävling, för att tacka alla er som följer min Ölandsresa!

Därför har nu en av er chansen att vinna ett ex av Elin Johanssons bok Ölandstokar och Nollåttor. En mysig berättelse som utspelar sig på Öland.

Tävlingen sker på Instagram, @mittoland.se så in och kika där!

Så för din chans att vinna, in och följ @mittoland.se på Instagram och följ övriga instruktioner. Tävlingen pågår till och med söndag 10 januari 2021.

Händer på ön Made on Öland Mitt Öland Smak av Öland Smultronställen

Mitt Öland – Årskrönika 2020

Då var 2020 slut, äntligen kanske man kan säga! Det är därför dags att se tillbaka på året som gått.

2020 går till historien som ett väldigt speciellt och annorlunda år som bjudit på många tuffa tider för många. Även för mig, så klart. Men faktiskt många ljusglimtar också, jag startade exempelvis Mittoland.se

För mig blir det dock svårt att göra en hel årskrönika, då jag faktiskt inte varit igång ett år än. Men vi kör så långt vi kan, helt enkelt. Så häng med!

Den 24 juni 2020 startade jag Mitt Öland (mittoland.se), och så roligt jag haft sedan dess!

Jag har under året ätit så mycket godsaker så det nästan räcker och blir över, nästan! Allt från burgare och glass till chokladpraliner och öländska avsmakningsmenyer. Sommaren blev en enda lång restaurang- & café-hopping skulle man kunna säga! Tipsen är så klart många, men här kommer några utvalda godbitar:

Jag har besökt fler vackra platser än jag kan räkna till, och fortfarande har jag massvis av fantastiska platser kvar att se på Sveriges vackraste ö! Allt från fyrarna i norr och söder, magiska skogar, historiska borgar och några av öns alla bevarade väderkvarnar. Som sagt, vackra platser på Öland är det gott om, och här är bara en handfull av dem:

Jag har även hunnit med att testa på den ena efter den andra aktiviteten som Öland har att erbjuda. Många fler finns kvar på min att göra-lista, men här kommer några:

Nu ser jag fram emot att se vad 2021 har att bjuda på, och hoppas att våra liv snart kan återgå lite mer till det normala. Så att vi alla kan utforska vårt älskade Öland säkert igen!

Gott nytt år!

Händer på ön Made on Öland

Prova på att dreja hos Lotta & Mary Keramikverkstad i Färjestaden

I Färjestadens hamn, precis bredvid Fredriks Bröd & Bakverk, ligger keramikverkstaden Lotta & Mary.

Om du känner för en mer kreativ aktivitet på Öland, kan Lotta & Mary Keramikverkstad vara ett bra stopp! Ägaren Lotta Sjöberg är född och uppvuxen i Färjestaden och har arbetat med keramik i över 40 år, utbildad på Capellagården i Vickleby. Här hittar du massvis med olika keramik, bland annat min favoritmugg för te, Linda, och den mindre för kaffe, Elsa.

Men, förutom att gå in och förälska sig i all färgglad keramik, och vilja köpa med sig femtioelva muggar hem, så kan du även testa på att dreja själv här! Ja, med hjälp av Lotta, så klart! Och tur är väl det, för det är inte helt enkelt att dreja själv, ska du veta! Men väldigt roligt att testa på! Gå med din partner eller en vän, eller gör en helkväll av det med mat.

Vi var tre stycken som ville smutsa ner händerna och vara kreativa, och det kostade oss 450 kr/person. Då får du dreja en kruka/skål/mugg utan öra, som Lotta sedan snyggar till och glaserar i valfri färg, och du får sedan med dig ditt verk hem. En rolig aktivitet att testa på tillsammans med vänner!

Jag valde att göra en mugg. Eller ja, det blev nog en liten skål till slut tror jag! Pastell-lila utsida och vit insida blev min färgkombo, och sen var det bara att vänta med spänning på resultatet! Men, det gäller att inte ha bråttom… Det tog 3 månader innan jag fick hämta ut mitt konstverk! Men den som väntar på något gott, för fin, det blev den allt!

Smak av Öland Smultronställen

En övernattning på Ölands gastronomiska hotell – Hotell Borgholm!

Mitt i Borgholm ligger ett av öns alla mysiga hotell. Men inget vilket hotell som helst, nämligen Ölands gastronomiska hotell – Hotell Borgholm!

I entrén möts jag av en tavla som vittnar om att hotellets historia går en bra bit bakåt i tiden. Här fanns ett gästgiveri redan under mitten av 1800-talet som sedan kom att bli Borgholms Stadshotell innan det bytte till sitt nuvarande namn år 1972.

Och att det är ett gastronomiskt hotell är lätt att hålla med om, för det de flesta tänker på när de hör Hotell Borgholm är kanske Karin Fransson, en av Sveriges främsta kockar som satte Öland på matkartan världen över och som gav hotellet sin Michelinstjärna. Efter 42 år valde Karin Fransson att lämna Hotell Borgholm, och i årsskiftet 2018/2019 tog Christofer Johansson över, tidigare från Eksgården i Gårdby.

Vi kom hit för en övernattning, självklart i matens tecken. Vi checkade in och gick upp till vårt rum, ett av 41 stycken. Ett mysigt rum med utsikt rakt ut över Borgholm. En rolig detalj är fågelboet utanför dörren som avslöjar om gästen är inne eller ute. En annan är den egna handspriten på sängen, en nödvändighet i dessa tråkiga tider.

Målet för kvällen var hotellrestaurangen, där vi beställde smakningsmenyn Det Stora Alvaret. En meny med sju serveringar, plus bröd och en palate cleanser. Smaker med stort fokus på närområdet, Öland och Alvaret, och vi går mätta och belåtna därifrån! En mycket trevlig kväll, i en mysig restaurang med goda rätter bestående av både fisk och skaldjur, kött och örter från den egna örtträdgården.

Efter en god natts sömn är det dags för en ordentlig frukost, och här finns chans till många omgångar måste jag säga! Här kan du krydda ditt 64 gradiga ägg efter tycke och smak, pressa din egen färska apelsinjuice och hugga in på både chark, bröd med tillbehör, smoothies och yoghurt samt bakverk.

Lite tråkigt var det allt att checka ut från Hotell Borgholm, efter en otroligt trevlig vistelse! Och även om vi kanske inte lämnade hotellet mycket under vår vistelse, så gick det mer än bra att sysselsätta sig här med en helkväll i restaurangen!


Smak av Öland

Evas Kroppkakor – en av öns godaste kroppkakor!

Kroppkakor är Ölands nationalrätt och ett besök på Öland är inte komplett utan minst en portion kroppkakor. En av öns godaste hittar du helt klart på Evas Kroppkakor!

Strax norr om Köpingsvik, i Salomontorp, ligger Evas Kroppkakor. En kroppkaksbod som sedan 2005 serverat kroppkakor på plats och för avhämtning. Evas är ett ställe som vi alltid kommer tillbaka till, och det är roligt att följa deras utveckling! Från att ha varit en mindre kroppkaksbod med få sittplatser, till att ha byggt ut, ha en mysig uteservering i trädgården och även ha öppnat upp en filial nere i hamnen i Kalmar.

Men en sak har inte förändrats, och det är kvaliteten på kroppkakorna! De har hela tiden hållit hög kvalitet, och jag har aldrig blivit besviken. Handgjorda kroppkakor, ibland säljs 3000 om dagen (under Skördefesten), men de har även ett eget rökeri där de röker egen fisk.

De klassiska tillbehören grädde och lingonsylt serveras till de kladdiga men goda potatisbollarna, men självklart finns även smör för den som önskar det. Och visst blev jag lite extra glad när jag fick reda på att jag kan få tag i Evas Kroppkakor även uppe i Stockholm, på en Hemköp!

Så oavsett om du har vägarna förbi Borgholm/Köpingsvik eller inte, se till att svänga förbi Evas för en portion av Ölands gula guld!

Karlevi stenkvarn i Karlevi på Öland
Smultronställen

Karlevi stenkvarn – en av tre holländska stenkvarnar på Öland

I Karlevi, strax söder om Färjestaden på Ölands västra sida, står en av de få holländska stenkvarnarna på ön – Karlevi stenkvarn.

En sak som Öland är känt för är alla vackra väderkvarnar som finns från norr till söder. Av cirka 2000 kvarnar som en gång funnits på ön finns idag cirka 352 kvarnar kvar, och endast några få är av typen holländska stenkvarnar. En av dem är Karlevi stenkvarn, ståendes på landborgskanten i Karlevi.

Det råder lite spridda tankar kring när kvarnen byggdes. Vimpeln på kvarnens tak daterat 1791, men troligtvis byggdes kvarnen inför förrän 1860. Men exakt årtal låter jag därför vara osagt… Den var däremot i drift ända fram till mitten av 1900-talet, och mycket har kvarnen varit med om! En gång i tiden hade den rosa puts, innan den 2005 putsades om vit. Vingarna blev mekaniska under sina sista 20 år i drift och de har även bytts ut.

Karlevi Stenkvarn är var en tullkvarn, vilket betydde att alla bönder fick välkomna till kvarnen för att få sitt mjöl malt, mot betalning. Det är även en så kallad öppen kvarn, vilket betyder att ägarna (privatpersoner, familjen Edwall) har kvarnen öppen för allmänheten när de är hemma (sommartid) men öppnar även gärna upp den för intresserade övrig tid, när de kan. Så ta dig en sväng inne i kvarnen och kika även upp på övervåningen.

En av de stora fördelarna med den här kvarnen är även dess placering, mitt på landborgskanten med fantastisk utsikt ut över Ölands västkust och Kalmarsund! Här kan du till och med slå dig ner en stund, för att verkligen ta in vidderna!

Så missa inte att svänga av här på din nästa tur på västra Öland!