Hantverksöl och Beer Garden hos Fireside Brewery

Det finns många mysiga mikrobryggerier på Öland, Kackelstugan har jag redan nämnt, och i Rälla finns Fireside Brewery! Ett familjeägt Craft Brewery med amerikanska influenser.

Amerikanska Joel och svenska Johanna möttes när deras vägar korsades på Hawaii i början av 2000. Men 2012 valde de att lämna ön, till förmån för en annan ö – Öland. Joel, som alltid varit intresserad av hantverksöl, eller Craft beer, tog upp passionen även i Sverige och resultatet blev Fireside Brewery!

Planen var klar – eget bryggeri och restaurang med BBQ på gården. Där lös de amerikanska influenserna tydligt igenom, och jag gillade idén! Jag hann dock tyvärr aldrig testa deras BBQ, då de från i år har valt att endast fokusera på att utvecka bryggeriet och öppna den mysiga Beer Garden med lite Southern touch. Fields of Fire med jordgubbar, tropiska Summer Blaze, Burning Ember IPA och Brush Fire Pale Ale är bara några varianter att välja mellan. Antingen väljer du din favorit, och kan du inte välja så beställer du en ölbricka med fyra smakprov. Kanske hittar du en ny favorit!

Jag dricker ju som sagt inte öl själv, men jag tyckte att det var otroligt mysigt att hänga här! Förutom öl och snacks finns även lokalproducerad läsk från Sodaverket (Kackelstugan) som går minst lika bra att dricka!

Vill du svänga förbi Firesides Beer Garden har du fortfarande chans innan de stänger för säsongen. Fredagar och lördagar kl. 19-22 har de öppet, till och med 8 augusti. Annars hittar du så klart deras öl på Systembolaget på Öland och i Kalmar.