Ölandsvete från gårdsbutiken Isgärde Kvarn

Att handla lokalt tas till en helt ny nivå i Isgärde, där du kan handla gårdsmalet Ölandsvete hos Isgärde Kvarn!

Jag har verkligen börjat föredra att handla lokala råvaror när jag är på Öland. Det känns extra mysigt samtidigt som jag vill stötta öns lantbrukare och företagare. Därför tänkte jag dag slå ett slag för en av alla lokala, öländska råvaror! Mitt hjärta hoppade nämligen ett extra lyckligt slag när jag fick höra talas om Isgärde Kvarn och deras Ölandsvete som man köper direkt på gården, från en lucka längs med Isgärde bygata. Mer lokal gårdsbutik är svår att hitta!

Hur mysigt är inte detta? Man plockar själv det man vill ha från luckan, och betalar antingen i det grå plaströret eller via Swish. Easy peasy, och så charmigt! En utflykt helt i min smak!

Ölandsvetet från Isgärde Kvarn, ett osiktat mjöl, innehåller inga tillsatser, men istället finns alla vitaminer och näringsämnen kvar samt en högre proteinhalt. Frågan är bara – vart är kvarnen? Jag trodde det skulle stå en väderkvarn på gården, men icke! Men, mjölet är oavsett malt på plats på gården!

Nu måste jag erkänna att jag kanske inte bakar bröd så ofta (hmm, aldrig är nog närmare sanningen!), men när jag ramlade över Helenas (Bara en kaka till) så kände jag att jag inte bara var tvungen att köpa med mig en påse (säck?) mjöl hem och testa dessa öländska frallor! Kanske gav inte min ugn dem en lika fin, gyllenbrun färg. Men goda var de!

Visst är gårdsshopping så mycket charmigare?