Visar: 1 - 6 av 6 RESULTAT

Att handla öländskt

Idag vill jag slå ett slag för att handla öländskt! Jag har varit inne på det tidigare, men det är både charmigare, godare och hjälper öns alla företagare!

Och visst har Öland ett hav av läckerheter och vackert hantverk att njuta av! Nu menar jag så klart inte att man ska handla bara för handlandets skull, men om du ändå ska köpa kryddor, varför inte köpa lokalproducerat?

Så idag vill jag tipsa om några öländska inköp jag gjorde under 2020!

Foto av varor i varukorg hos Ölands Örtagård i Stora Frö

Örter & odling
Vi börjar med en av mina solklara favoriter, Ölands örtagård! Här kan du strosa runt i deras örtagård och köpa med dig över 100 olika kryddblandningar hem! Men det finns så mycket mer än kryddor och örter, som till exempel den godaste mousserande jordgubbsdrycken i världen, massvis med teblandningar, oljor, saft, hudvård och honung!

På södra Öland, i Vickleby, ligger Capellagården, som dels erbjuder utbildningar inom hantverk, men där du också kan köpa allt från chiliplantor till kryddor och färdiga produkter.

Bröd & fika
För dig som vill baka själv, så blir brödet lite godare om du blandar i Ölandsvete! Det ger en lite nyttigare känsla, med en lätt nötig smak. Mums! Du hittar mitt favoritmjöl i den lilla ”luckan i väggen”-gårdsbutiken hos Isgärde Kvarn.

För dig som vill köpa färdigt bröd, kan du handla i den otroligt charmiga lilla ”gårdsbutiken” hos gamla Grönhögsbröd i Grönhögen!
Om vi kombinerar bröd med fika, så finns det två fullträffar på Öland om du frågar mig!

I Färjestadens hamn ligger prisbelönade Fredriks Bröd & Bakverk som gör öns godaste småfrallor, i massa olika varianter som smörfralla, surdeg, råg, valnöt, tranbär osv. De har dessutom fantastiskt god fika, som kanelbullar, kladdkaka med kokostosca, sockerkringlor etc etc etc.

I Stora Rör ligger också Mormors Stenugnsbageri som har gudomliga kanelbullar som du avnjuter i en gammeldags atmosfär.

Choklad
Öland har faktiskt två chokladtillverkare. I Färjestadens hamn ligger bästa ÖlandsChoklad som firade 10 årsjubileum 2020. Här kan du slå dig ner för en fika, eller varför inte en lunch eller middag med deras egna Scrocchiarella, en luftigare och krispigare pizza. De har både glass och fika, men även de godaste chokladpralinerna, speciellt Hallon och Sött & Salt!

På andra sidan ön, i Gårdby, hittar du Fröken Frankenstein, ett chocolaterie av Ebba Frankenstein. I sin lilla, söta stuga tillverkas alla chokladpraliner, bräck och även tårtor på beställning! Här experimenteras det med smaker och hon viker även alla chokladaskar för hand! Supercharmigt ställe där du handlar med dig godsakerna hem.

Hantverk
Om det är hantverk du är ute efter, är Öland verkligen ön för dig! Det finns så klart hur många ställen som helst, men Paradisverkstaden i Färjestaden är en av dem. Här tillverkas keramik i alla dess former, bland annat de välkända ljuslyktorna Fröhus.

Om vi fortsätter i keramikens tecken i Färjestaden hittar du i hamnen även Lotta & Mary, som har mina favorittemuggar Linda! Här kan du även testa på att dreja själv.

Om vi tar oss söderut kommer vi till Resmo och Resmo Krukmakeri där du kan se konstverken ta form in action, och sedan köpa med dig dina favoriter hem, till exempel en temugg som fick följa med mig hem.

Fortsätter vi österut kommer vi till Stenåsa och Formgiveriet, som med sin färgglada keramik piggar upp!

Slutligen, om det är en mer blandning av smått och gott, där allt kanske inte nödvändigtvis är tillverkat på Öland, så är det Borgholm du ska ta dig till och Hantverket. Här hittar du alla former av presenter, både till dig själv och nära och kära!

Dryck
Till och med lokalproducerad alkohol finns på Öland. Så om du är på jakt efter en god öl, varför köpa någonting annat egentligen?
Kackelstugan producerar exempelvis sin egen ÖPA (Öland Pale Ale), en Ölandslager, Kackelpils och Nighting-Ale IPA. De gör även alkoholfria alternativ, så klart, från Sodaverket där min absoluta favorit är Kackelsodan (tidigare Äpplesoda). Mums!

I Rälla ligger Fireside Brewery som tillverkar egen hantverksöl som Burning Ember IPA, Summer Blaze och Fields of Fire.

Glass
Självklart tillverkas det lassvis med glass på Öland!
ÖlandsChoklad har jag redan nämnt, men de tillverkar sin egen gelato och sorbet som är fantastiskt god och som de till och med fått pris för!
Vi fortsätter norrut och hamnar i Borgholm, hos Ölandsglass. Här har det tillverkats egen glass från grunden från 1987 med naturliga råvaror som öländska jordgubbar eller egenkokad flädersaft.

Fortsätter vi ännu längre norrut når vi Byxelkrok där Gelato & Biscuits tillverkar fantastiskt god gelato som du kan avnjuta med fantastisk havsutsikt. Se till att prova rabarbersorbeten, muuuums!

Självklart har Öland så mycket mer lokalproducerat att erbjuda än det här! Men det här är i alla fall en bra början om du vill handla lokalt!

Mormors kakor hos Nya Conditoriet i Borgholm

På Storgatan i Borgholm ligger stadens enda året runt-öppna konditori som tar dig tillbaka till 50-talet – Nya Conditoriet.

Mitt i Borgholm ligger Nya Conditoriet. Att kliva in här är som att kliva tillbaka in i 1950-talet, med originalinredningen bevarad. Därför kanske ”nya” inte riktigt stämmer helt, men det är helt klart charmigt, och bakom den tidsenliga glasdisken hittar du kakor som även mormors mor bakade för 100 år sedan.

Nya Conditoriet är ett av de öländska smultronställena som tagit sig in i WhiteGuide tack vare sina kakklassiker, bakelser, bullar och saftiga äppelknyten. Utanför hänger de gyllene kringlorna och du kan slå dig ner i ditt egna, mysiga utebås när vädret tillåter.

Jag kan glatt erkänna att det vattnas i munnen när man kliver in här och ser den välfyllda disken, jag är nämligen svag för småkakor! Längs väggen står även den ena brödlimpan efter den andra uppradade. Jag som har gett mig ut på jakten efter Ölands bästa kanelbulle blev kanske inte lika glatt överraskad just över deras bulle (där Mormors och Fredriks Bröd & Bakverk ligger i topp än så länge), men det finns oändliga valmöjligheter att hitta massvis med annat gott här!

Mitt Öland – Årskrönika 2020

Då var 2020 slut, äntligen kanske man kan säga! Det är därför dags att se tillbaka på året som gått.

2020 går till historien som ett väldigt speciellt och annorlunda år som bjudit på många tuffa tider för många. Även för mig, så klart. Men faktiskt många ljusglimtar också, jag startade exempelvis Mittoland.se

För mig blir det dock svårt att göra en hel årskrönika, då jag faktiskt inte varit igång ett år än. Men vi kör så långt vi kan, helt enkelt. Så häng med!

Den 24 juni 2020 startade jag Mitt Öland (mittoland.se), och så roligt jag haft sedan dess!

Jag har under året ätit så mycket godsaker så det nästan räcker och blir över, nästan! Allt från burgare och glass till chokladpraliner och öländska avsmakningsmenyer. Sommaren blev en enda lång restaurang- & café-hopping skulle man kunna säga! Tipsen är så klart många, men här kommer några utvalda godbitar:

Jag har besökt fler vackra platser än jag kan räkna till, och fortfarande har jag massvis av fantastiska platser kvar att se på Sveriges vackraste ö! Allt från fyrarna i norr och söder, magiska skogar, historiska borgar och några av öns alla bevarade väderkvarnar. Som sagt, vackra platser på Öland är det gott om, och här är bara en handfull av dem:

Jag har även hunnit med att testa på den ena efter den andra aktiviteten som Öland har att erbjuda. Många fler finns kvar på min att göra-lista, men här kommer några:

Nu ser jag fram emot att se vad 2021 har att bjuda på, och hoppas att våra liv snart kan återgå lite mer till det normala. Så att vi alla kan utforska vårt älskade Öland säkert igen!

Gott nytt år!

Mormors Stenugnsbageri & kaffestuga – en pärla i Stora Rör!

Längst ut i hamnen i Stora Rör ligger ännu en av mina absoluta favoriter på Öland – Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga!

Precis vid hamnen, med vacker utsikt över havet, ligger en av Stora Rörs, och Ölands, pärlor – Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga. Solen skiner och vi slår oss ner i deras trädgård, men även ner mot vattnet finns en hel del sittplatser. Om vädret inte tillåter finns även några platser inne i den mysiga kaffestugan, som inretts med både omtanke och charm. Här är de äldre möblerna charmigt slitna och personalen är klädda i gammeldags kläder, vilket gör det här stället ännu mysigare!

Trädgården utanför Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.
Inne hos Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.

Här bakas det med surdeg, alltid från grunden, och endast med ekologiska råvaror och från lokala gårdar, bland annat Isgärde Kvarn. Köp med dig frukostbröd hem eller slå dig ner för en av öns absolut godaste bullar – kanel eller kardemumma.

Emma med kanelbullar från Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.
Kanelbullar från Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.

Att de är kända för just sina kanel- och kardemummabullar är verkligen inte svårt att förstå, de finns även med i White Guide sedan 2013, så oavsett om du har vägarna förbi Stora Rör eller inte är Mormors alltid värt ett besök! Bullarna är kladdiga och saftiga, en helt fantastisk sockerbomb! Jag är ju även barnsligt förtjust i kanelbullarna från Fredriks Bröd & Bakverk, men Mormors hamnar definitivt på en välförtjänad delad förstaplats!

Fikautbudet hos Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.
En liten vagn utanför Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga i Stora Rör på Öland.

Hit kan du komma året om, vilket jag älskar med Mormors, och är det så att du inte har vägarna över bron till Öland så har de även en Brödbod i Kalmar på Fiskaregatan 14.

Jag kan inte prata gott nog om Mormors, så det enda jag kan säga är – missa inte att åka hit för en fika!

Har du testat Mormors bullar?

Något för alla på Seasalt Kitchen i Färjestadens hamn

På mysigt läge nere i Färjestadens hamn ligger restaurangen Seasalt Kitchen, som även finns med i White Guide, som serverar både god mat, svalkande drycker och skönsjungande live-musik (sommartid).

Jag har tidigare pratat om ett av mina absoluta favoritställen i Färjestadens hamn, Fredriks Bröd & Bakverk. Nu har det blivit dags att flytta oss ett steg närmare vattnet, till nästa matoas – Seasalt Kitchen! Förbered er på ett ordentligt matinlägg, då jag upptäckte att jag i princip bara hade matbilder. Men inte klagar jag inte!

Skaldjursbräda

På Seasalt Kitchen, som jag tror funnits i 8 år, är det alltid mycket folk så kan du boka bord, gör det! Under sommaren brukar det dock inte vara möjligt, men att ta något att dricka i loungemöblerna medan man väntar brukar vara mer än trevligt.

Här finns något för alla på menyn. Vad sägs kanske om en skaldjursbräda, hamburgare (högrev eller vego), högrev med öländsk potatis och rotfrukter, en ordentlig räkmacka eller en klassisk fish n chips? För oss har det blivit tre besök på Seasalt i sommar, så vi har hunnit testa nästan allt på menyn!

Fish n chips

Skaldjursbrädan är min mans favorit, med rökta räkor, friterade bläckfiskringar, varmrökt lax, skagenröra, bröd och aioli. Jag tycker om fish n chips, som känns väldigt krispig och fräsh. Hamburgaren får en annorlunda touch med sin Hickorysås samt tunna, superkrispiga pommes och den långbakade högreven är även den otroligt god med en superbra balans med lite av allt på tallriken.

Högrevsburgare

På somrarna bjuds det även på live-musik nästan alla dagar i veckan (ons-lör) av varierande band. En otroligt trevlig touch måste jag säga (även om volymen kanske var aningens för hög när jag var där sist och satt rätt nära bandet. Känslig kanske, men det är ju ändå trevligt att kunna höra vad ens sällskap säger, hehe!)

Jordgubbspaj med vaniljsås

I baren finns det en bra variation av allt möjligt, och kan du inte välja är de bakom baren otroligt bra på att ge goda tips! Något annat som också står på baren är deras jordgubbspaj som är FÖR GOD för att missa, tro mig!

Helt klart ett ställe väl värt ett besök! Om man får önska hade jag gärna sett någon rätt till, eller två, på menyn. En fiskrätt, kanske en röding, och mer än gärna fish tacos, mums! De har ingen egen hemsida, endast en Facebook-sida, vilket gör det svårt att se en ordentlig meny. Bordsbokning sker även endast via telefon.

Lockar Seasalt Kitchen nästa gång du har vägarna förbi hamnen i Färjestaden?

Frukost och fika hos prisbelönade Fredriks Bröd & Bakverk i Färjestaden

På Södra Hamnplan i Färjestaden ligger ett av öns bästa bagerier – Fredriks Bröd & Bakverk!

Hamnplanen i Färjestaden är verkligen som ett gammalt rödvin, det blir bättre med åren! Här ligger bland annat hantverksbageriet Fredriks Bröd & Bakverk som ägs och drivs av konditorn Fredrik Johansson Wingqvist. Fredrik tog OS-guld med Stockholm culinary team 2012, silver i Årets konditor 2011 och fick 2020 Ölands Södra Rotaryklubbs yrkesstipendium. Bageriet har dessutom hamnat i White Guide, och det är inte svårt att förstå varför!

På Fredriks Bröd & Bakverk bakas allt på plats och du kan året runt köpa med dig frallor och bröd av olika slag, eller slå dig ner på plats för en mysig frukost på trädäcket. Här bakas exempelvis bröd på Ölandsvete, surdeg eller mina personliga favoriter smörfrallan och valnöt! När sötsuget sedan slår till finns här mycket för gottegrisen, bland annat en av öns godaste kanel- eller kardemummabullar (av egen erfarenhet, sitter faktiskt och tuggar på en as we speak, write!), otroligt goda karlsbaderbullar (eller sockerkringlor som jag vill kalla dem) och massor av vackra tårtor och bakelser.

Det är nästan så att det vattnar sig i munnen när jag skriver detta, och jag längtar redan till mitt nästa besök! Vi blev snabbt frukoststammisar här, oavsett om vi tagit med oss hem eller satt oss på plats. De har dessutom väldigt gott kaffe från Balck i Kalmar, som du dessutom dricker ur lokalt gjorda muggar från Lotta & Mary Keramikverkstad vägg i vägg!

Visst är det nästan så att man känner doften av nybakade kanelbullar redan?