Visar: 1 - 10 av 11 RESULTAT

Att handla öländskt

Idag vill jag slå ett slag för att handla öländskt! Jag har varit inne på det tidigare, men det är både charmigare, godare och hjälper öns alla företagare!

Och visst har Öland ett hav av läckerheter och vackert hantverk att njuta av! Nu menar jag så klart inte att man ska handla bara för handlandets skull, men om du ändå ska köpa kryddor, varför inte köpa lokalproducerat?

Så idag vill jag tipsa om några öländska inköp jag gjorde under 2020!

Foto av varor i varukorg hos Ölands Örtagård i Stora Frö

Örter & odling
Vi börjar med en av mina solklara favoriter, Ölands örtagård! Här kan du strosa runt i deras örtagård och köpa med dig över 100 olika kryddblandningar hem! Men det finns så mycket mer än kryddor och örter, som till exempel den godaste mousserande jordgubbsdrycken i världen, massvis med teblandningar, oljor, saft, hudvård och honung!

På södra Öland, i Vickleby, ligger Capellagården, som dels erbjuder utbildningar inom hantverk, men där du också kan köpa allt från chiliplantor till kryddor och färdiga produkter.

Bröd & fika
För dig som vill baka själv, så blir brödet lite godare om du blandar i Ölandsvete! Det ger en lite nyttigare känsla, med en lätt nötig smak. Mums! Du hittar mitt favoritmjöl i den lilla ”luckan i väggen”-gårdsbutiken hos Isgärde Kvarn.

För dig som vill köpa färdigt bröd, kan du handla i den otroligt charmiga lilla ”gårdsbutiken” hos gamla Grönhögsbröd i Grönhögen!
Om vi kombinerar bröd med fika, så finns det två fullträffar på Öland om du frågar mig!

I Färjestadens hamn ligger prisbelönade Fredriks Bröd & Bakverk som gör öns godaste småfrallor, i massa olika varianter som smörfralla, surdeg, råg, valnöt, tranbär osv. De har dessutom fantastiskt god fika, som kanelbullar, kladdkaka med kokostosca, sockerkringlor etc etc etc.

I Stora Rör ligger också Mormors Stenugnsbageri som har gudomliga kanelbullar som du avnjuter i en gammeldags atmosfär.

Choklad
Öland har faktiskt två chokladtillverkare. I Färjestadens hamn ligger bästa ÖlandsChoklad som firade 10 årsjubileum 2020. Här kan du slå dig ner för en fika, eller varför inte en lunch eller middag med deras egna Scrocchiarella, en luftigare och krispigare pizza. De har både glass och fika, men även de godaste chokladpralinerna, speciellt Hallon och Sött & Salt!

På andra sidan ön, i Gårdby, hittar du Fröken Frankenstein, ett chocolaterie av Ebba Frankenstein. I sin lilla, söta stuga tillverkas alla chokladpraliner, bräck och även tårtor på beställning! Här experimenteras det med smaker och hon viker även alla chokladaskar för hand! Supercharmigt ställe där du handlar med dig godsakerna hem.

Hantverk
Om det är hantverk du är ute efter, är Öland verkligen ön för dig! Det finns så klart hur många ställen som helst, men Paradisverkstaden i Färjestaden är en av dem. Här tillverkas keramik i alla dess former, bland annat de välkända ljuslyktorna Fröhus.

Om vi fortsätter i keramikens tecken i Färjestaden hittar du i hamnen även Lotta & Mary, som har mina favorittemuggar Linda! Här kan du även testa på att dreja själv.

Om vi tar oss söderut kommer vi till Resmo och Resmo Krukmakeri där du kan se konstverken ta form in action, och sedan köpa med dig dina favoriter hem, till exempel en temugg som fick följa med mig hem.

Fortsätter vi österut kommer vi till Stenåsa och Formgiveriet, som med sin färgglada keramik piggar upp!

Slutligen, om det är en mer blandning av smått och gott, där allt kanske inte nödvändigtvis är tillverkat på Öland, så är det Borgholm du ska ta dig till och Hantverket. Här hittar du alla former av presenter, både till dig själv och nära och kära!

Dryck
Till och med lokalproducerad alkohol finns på Öland. Så om du är på jakt efter en god öl, varför köpa någonting annat egentligen?
Kackelstugan producerar exempelvis sin egen ÖPA (Öland Pale Ale), en Ölandslager, Kackelpils och Nighting-Ale IPA. De gör även alkoholfria alternativ, så klart, från Sodaverket där min absoluta favorit är Kackelsodan (tidigare Äpplesoda). Mums!

I Rälla ligger Fireside Brewery som tillverkar egen hantverksöl som Burning Ember IPA, Summer Blaze och Fields of Fire.

Glass
Självklart tillverkas det lassvis med glass på Öland!
ÖlandsChoklad har jag redan nämnt, men de tillverkar sin egen gelato och sorbet som är fantastiskt god och som de till och med fått pris för!
Vi fortsätter norrut och hamnar i Borgholm, hos Ölandsglass. Här har det tillverkats egen glass från grunden från 1987 med naturliga råvaror som öländska jordgubbar eller egenkokad flädersaft.

Fortsätter vi ännu längre norrut når vi Byxelkrok där Gelato & Biscuits tillverkar fantastiskt god gelato som du kan avnjuta med fantastisk havsutsikt. Se till att prova rabarbersorbeten, muuuums!

Självklart har Öland så mycket mer lokalproducerat att erbjuda än det här! Men det här är i alla fall en bra början om du vill handla lokalt!

Njut av vacker keramik i härlig miljö hos Paradisverkstaden

I Färjestaden ligger keramikparadiset Paradisverkstaden, hantverk som definitivt hjälpt till att sätta Öland på kartan!

I det vackra, stora vita huset i Färjestaden, precis söder om Ölandsbron, tillverkas keramik och glas hos Paradisverkstaden. Ett keramiskt centrum där familjen Paradis (med Eva och Olof, Hannah och Moa) skapar vackra ljusstakar, vaser, fat och muggar, stora trädgårdsurnor och konstnärliga ägg som syns både på inredningsmässor som i hem i både Sverige, Norden och världen! Här provade jag i somras på rakubränning.

Det är lätt att fördriva tiden här när man vandrar runt bland den ena vackra kreationen efter den andra, som till exempel den så välkända serien Fröhus med ljuslyktor och vaser samt Relief med krukor och skålar. Du kan även slå dig ner för en fika och om vädret tillåter kan du avnjuta den ute i trädgården, med härlig utsikt över Kalmarsund.

Fröhus
Relief

Paradisverkstaden drivs, som sagt, av familjen Paradis, med Eva och Olof i spetsen, där ett generationsskifte just nu pågår där döttrarna Hannah och Moa bit för bit tar över verksamheten. Paradisverkstaden bildades redan 1975 efter att makarna utbildat sig på Capellagården på södra Öland och redan 1986 utnämndes de till hovleverantör. All keramik tillverkas i stengodslera som drejas, glaseras och penselmålas för hand, vilket gör att varje verk blir unikt.

För den som vill kan även Paradisverkstadens 2:a sortering spanas in, i en vacker gammal stenlada mitt emot Färjestadens gamla båtfärja. Här är priserna lite lägre, för produkter som man oftast inte ser någon större skillnad på jämfört med 1:a sortering. De har öppet från påsk till tidig höst.

Jag äger faktiskt både en ljuslykta och en vas från serien Fröhus, där den gröna varianten av ljuslyktan till och med smög sig in som dekoration på mitt bröllop!

Prova på att dreja hos Lotta & Mary Keramikverkstad i Färjestaden

I Färjestadens hamn, precis bredvid Fredriks Bröd & Bakverk, ligger keramikverkstaden Lotta & Mary.

Om du känner för en mer kreativ aktivitet på Öland, kan Lotta & Mary Keramikverkstad vara ett bra stopp! Ägaren Lotta Sjöberg är född och uppvuxen i Färjestaden och har arbetat med keramik i över 40 år, utbildad på Capellagården i Vickleby. Här hittar du massvis med olika keramik, bland annat min favoritmugg för te, Linda, och den mindre för kaffe, Elsa.

Men, förutom att gå in och förälska sig i all färgglad keramik, och vilja köpa med sig femtioelva muggar hem, så kan du även testa på att dreja själv här! Ja, med hjälp av Lotta, så klart! Och tur är väl det, för det är inte helt enkelt att dreja själv, ska du veta! Men väldigt roligt att testa på! Gå med din partner eller en vän, eller gör en helkväll av det med mat.

Vi var tre stycken som ville smutsa ner händerna och vara kreativa, och det kostade oss 450 kr/person. Då får du dreja en kruka/skål/mugg utan öra, som Lotta sedan snyggar till och glaserar i valfri färg, och du får sedan med dig ditt verk hem. En rolig aktivitet att testa på tillsammans med vänner!

Jag valde att göra en mugg. Eller ja, det blev nog en liten skål till slut tror jag! Pastell-lila utsida och vit insida blev min färgkombo, och sen var det bara att vänta med spänning på resultatet! Men, det gäller att inte ha bråttom… Det tog 3 månader innan jag fick hämta ut mitt konstverk! Men den som väntar på något gott, för fin, det blev den allt!

ÖlandsChoklad – så mycket mer än bara choklad

Nere i hamnen ligger en av Ölands, enligt mig, bästa smultronställen – ÖlandsChoklad. Och här finns så mycket mer än bara choklad!

Närmast vattnet, på bästa läge i Färjestadens hamn, ligger ÖlandsChoklad. Här möttes du för drygt 10 år sedan av en stor bild på gamla Färjestaden, och en chokladfontän att doppa mashmallows i! De tiderna är förbi och ÖlandsChoklad har vuxit med mysigare inredning, fler bord och en större uteservering som är perfekt vår, sommar och höst! Men även utbudet har utökats, från praliner till prisbelönad glass, goda pizzor och hamburgare!

Här finns nämligen så mycket mer än bara choklad! Även om det så klart är en av de bästa bitarna! Chokladpraliner med smak av hallon, salt & sött, mango & passion, jordgubb, björnbär, lakritsrot, getost. Ja, nämn en smak och den finns troligtvis här, och jag kan säga att jag hittills inte lyckats hitta några godare chokladpraliner än de här! Chokladkakor i alla former som köps i vikt, kakor och bakverk. Och så den italienska glassen, prisbelönad är den också. Äkta råvaror utan artificiella tillsatser, så klart!

Men det är inte bara gottegrisen som får sitt sötsug stillat här! Mat finns självklart också på menyn! Sommartid öppnar de grillen på uteserveringen där de grillar hamburgare av olika slag. Inne i köket bakas pizzor med olika toppings, eller scrocchiarella som det heter på italienska. En luftigare och krispigare pizza du bara måste testa! På hösten kommer det istället in soppor och annat gott på menyn.

Jag måste säga att ÖlandsChoklad är väldigt nostalgiskt för mig. Det var nämligen en av mina första möten med Öland, och det har varit så roligt att följa deras utveckling och se hur de växt under de senaste 10 åren. Jag skulle kunna prata (eller ja, skriva) i evigheter om ÖlandsChoklad. Men det räcker egentligen med att säga, att om det är ett ställe du måste besöka på Öland, så är det ÖlandsChoklad! Något White Guide kan hålla med om.

Dessutom får de ibland besök av de här sötnosarna!
ÖlandsChoklad har även en fabrik i Färjestaden med ett fik.

Vad beställer du helst hos ÖlandsChoklad?

Våfflor i alla former på Våfflerian i Färjestaden

I Färjestadens hamn, där Hamnplan 5 tidigare låg, öppnade i somras Färjestadens eget våffleri – Våfflerian Öland.

Med ett av hamnens bästa lägen, med utsikt över vattnet och Talludden, hittar vi det för i år nyöppnade Våfflerian. Och precis som namnet antyder är det våfflor du hittar här, i alla dess former, söta och salta.

Räkvåffla, charkvåffla och paninivåffla är några varianter på salta våfflor medan apelsinchokladvåffla, belgisk våffla med sylt och bubblewrapvåffla hittas under de sötare. Tanken var även att ha våffelstick (en våffla på pinne), men på grund av en trasig maskin fick de tyvärr skippa den drömmen. Så klart väldigt trist, det var just den jag sett fram emot!

En våffla med utsikt, helt klart!

En våffleria i hamnen låter ju klockrent! Läget är bland de bästa och möjligheterna är oändliga. Uteserveringen är utbyggd med soffor och bord på ena halvan och en mer tropisk känsla med sand, parasoller och loungefåtöljer i den andra delen. Att ta en våffla till lunch eller mellanmål eller hänga i loungedelen med en cocktail och titta ut över solnedgången över sundet, inte helt fel! Vi beställde in en belgisk våffla med jordgubbssylt och grädde. Salta våfflor är inte riktigt vår grej, och majoriteten av de sötare våfflorna kändes alldeles för mäktiga för oss.

Sommarsäsongen är över och Våfflerian har stängt för i år, och till nästa sommar finns det några förslag på förbättring, måste jag vara ärlig att säga. För jag vill så gärna att detta ska bli en solklar favorit och smultronställe! De svajiga öppettiderna skulle behöva bli lite mer fasta, i alla fall så att de stämmer överens med deras Facebooksida. Jag hann endast testa en av deras våfflor och, för att vara helt ärlig, tycker jag att den skulle kunna bli mycket bättre, på ett ställe som faktiskt specialiserar sig just på våfflor. Bra råvaror och perfekt tillagning kommer att vara viktigt, så att man inte får känslan av en fryst våffla.

Men jag hoppas att de kommer tillbaka till sommaren 2021, starkare än någonsin! För allt kan inte bli rätt på en gång, men här finns definitivt förutsättningarna för att bli ett riktigt kanonställe!

Blev det någon våffla på Våfflerian för dig i somras?

Ta en runda minigolf i Färjestaden

En runda minigolf är något som passar alla, gammal som ung! Vid Talludden i Färjestaden kan du både ta dig en runda äventyrsgolf och fantasigolf!

Att spela minigolf är ett utmärkt sätt att umgås och aktivera sig på samma gång, och det är något som hela familjen eller hela kompisgänget kan delta i tillsammans. Vid Talludden i Färjestaden kan du spela på två olika typer av banor, med bland annat havet och Ölandsbron som utsikt!

Äventyrsgolfen, med Eketorps borg i bakgrunden

På ena sidan har vi Äventyrsgolfen, där du kan spela på banor över Ölandsbron, inne i Eketorps borg, in i grottor och flyga genom däck. 16 hål där den traditionella filtmattan har ersatts av konstgräs. Den här banan har helt enkelt en charmig Ölandstouch. Här stod till och med en väderkvarn en gång i tiden, vet dock inte vart den har tagit vägen…

Fantasigolfens första hål

På andra sidan ligger Fantasigolfen som istället har 18 hål av konstgräs, bunkrar, vattenhinder och putting-greener. Här kan du putta genom krokodiler och över en trappa av öländsk kalksten.

Två roliga banor, där Äventyrsgolfen faktiskt är min favorit. Jag gillar den öländska touchen och de lite mer klassiska banorna.

Vad är ditt minigolfrekord?

Något för alla på Seasalt Kitchen i Färjestadens hamn

På mysigt läge nere i Färjestadens hamn ligger restaurangen Seasalt Kitchen, som även finns med i White Guide, som serverar både god mat, svalkande drycker och skönsjungande live-musik (sommartid).

Jag har tidigare pratat om ett av mina absoluta favoritställen i Färjestadens hamn, Fredriks Bröd & Bakverk. Nu har det blivit dags att flytta oss ett steg närmare vattnet, till nästa matoas – Seasalt Kitchen! Förbered er på ett ordentligt matinlägg, då jag upptäckte att jag i princip bara hade matbilder. Men inte klagar jag inte!

Skaldjursbräda

På Seasalt Kitchen, som jag tror funnits i 8 år, är det alltid mycket folk så kan du boka bord, gör det! Under sommaren brukar det dock inte vara möjligt, men att ta något att dricka i loungemöblerna medan man väntar brukar vara mer än trevligt.

Här finns något för alla på menyn. Vad sägs kanske om en skaldjursbräda, hamburgare (högrev eller vego), högrev med öländsk potatis och rotfrukter, en ordentlig räkmacka eller en klassisk fish n chips? För oss har det blivit tre besök på Seasalt i sommar, så vi har hunnit testa nästan allt på menyn!

Fish n chips

Skaldjursbrädan är min mans favorit, med rökta räkor, friterade bläckfiskringar, varmrökt lax, skagenröra, bröd och aioli. Jag tycker om fish n chips, som känns väldigt krispig och fräsh. Hamburgaren får en annorlunda touch med sin Hickorysås samt tunna, superkrispiga pommes och den långbakade högreven är även den otroligt god med en superbra balans med lite av allt på tallriken.

Högrevsburgare

På somrarna bjuds det även på live-musik nästan alla dagar i veckan (ons-lör) av varierande band. En otroligt trevlig touch måste jag säga (även om volymen kanske var aningens för hög när jag var där sist och satt rätt nära bandet. Känslig kanske, men det är ju ändå trevligt att kunna höra vad ens sällskap säger, hehe!)

Jordgubbspaj med vaniljsås

I baren finns det en bra variation av allt möjligt, och kan du inte välja är de bakom baren otroligt bra på att ge goda tips! Något annat som också står på baren är deras jordgubbspaj som är FÖR GOD för att missa, tro mig!

Helt klart ett ställe väl värt ett besök! Om man får önska hade jag gärna sett någon rätt till, eller två, på menyn. En fiskrätt, kanske en röding, och mer än gärna fish tacos, mums! De har ingen egen hemsida, endast en Facebook-sida, vilket gör det svårt att se en ordentlig meny. Bordsbokning sker även endast via telefon.

Lockar Seasalt Kitchen nästa gång du har vägarna förbi hamnen i Färjestaden?

Gettlinge gravfält – ett av Ölands största gravfält

Precis intill väg 136, precis norr om Gettlinge på Ölands västra sida, ligger ett av öns största gravfält – Gettlinge gravfält.

Men hur roligt kan ett gravfält vara, tänker du kanske nu? Ja, kanske inte superroligt, men faktiskt rätt häftigt och intressant! Precis vid vägen ligger Gettlinge gravfält som alltså är ett av Ölands största gravfält. Nästan 2 km sträcker det sig, med 200 gravar kvar av de från början runt 250 st. Många kulturlämningar har hittats här, men många av gravarna har också blivit förstörda eller plundrade, tyvärr.

Men, här har ändå fynd från romersk järnålder gjorts, i form av bland annat spjutspetsar, sporrar och köldbuckla.

Precis vid ”rastplatsen” där man kan stanna till vid Gettlinge gravfält finns en stensättning som ser både häftig och fin ut. Med runt 20 stenar uppställda i en oval form, med några högre resta kalkstenar. Här finns också en väldigt fin väderkvarn som jag passade på att kika lite extra på också!

Gettlinge gravfält är därför, trots sitt syfte, ett rätt intressant stopp om du åker söderut (från Färjestaden sett) längs öns västkust. För lite öländsk historia är aldrig fel!

Vad tycker du om de historiska stoppen på Öland – stannar du gärna till eller åker du hellre vidare?

Frukost och fika hos prisbelönade Fredriks Bröd & Bakverk i Färjestaden

På Södra Hamnplan i Färjestaden ligger ett av öns bästa bagerier – Fredriks Bröd & Bakverk!

Hamnplanen i Färjestaden är verkligen som ett gammalt rödvin, det blir bättre med åren! Här ligger bland annat hantverksbageriet Fredriks Bröd & Bakverk som ägs och drivs av konditorn Fredrik Johansson Wingqvist. Fredrik tog OS-guld med Stockholm culinary team 2012, silver i Årets konditor 2011 och fick 2020 Ölands Södra Rotaryklubbs yrkesstipendium. Bageriet har dessutom hamnat i White Guide, och det är inte svårt att förstå varför!

På Fredriks Bröd & Bakverk bakas allt på plats och du kan året runt köpa med dig frallor och bröd av olika slag, eller slå dig ner på plats för en mysig frukost på trädäcket. Här bakas exempelvis bröd på Ölandsvete, surdeg eller mina personliga favoriter smörfrallan och valnöt! När sötsuget sedan slår till finns här mycket för gottegrisen, bland annat en av öns godaste kanel- eller kardemummabullar (av egen erfarenhet, sitter faktiskt och tuggar på en as we speak, write!), otroligt goda karlsbaderbullar (eller sockerkringlor som jag vill kalla dem) och massor av vackra tårtor och bakelser.

Det är nästan så att det vattnar sig i munnen när jag skriver detta, och jag längtar redan till mitt nästa besök! Vi blev snabbt frukoststammisar här, oavsett om vi tagit med oss hem eller satt oss på plats. De har dessutom väldigt gott kaffe från Balck i Kalmar, som du dessutom dricker ur lokalt gjorda muggar från Lotta & Mary Keramikverkstad vägg i vägg!

Visst är det nästan så att man känner doften av nybakade kanelbullar redan?

Rakubränning hos Paradisverkstaden

Under Sommarkvällar på Paradisverkstaden kan man äta god grillad mat, lyssna på livejazz och testa på rakubränning!

Rakubränning är en japansk teknik för keramikbränning. Den målade keramiken bränns och värms till 1000 grader i en ugn, vilket tar max 30 minuter. Keramiken flyttas sedan över till en tunna fylld med sågspån, som direkt börjar brinna vid kontakt med den heta keramiken. Där ligger den sedan i 20 minuter med locket sätts på, innan det får svalna och skrubbas rent från aska. Resultatet blir en häftigt dekorerad keramikpjäs där effekterna varierar beroende på bland annat temperatur, som krackeleringar, glans, matt osv.

Bild: Paradisverkstaden

Paradisverkstaden i Färjestaden bränner man raku några gånger per år, och en sommarkväll i juli fick vi chansen att testa på hantverket själva! Det var keramikägg som skulle målas med speciella färger och vi alla testade olika tekniker som att doppa halva ägget, dra små och stora penseldrag, skvätta färg samt skifta mellan pensel och droppflaskor. Svårt var det, men otroligt spännande när man aldrig vet hur resultatet kommer att bli!

Under tiden vi väntade på att äggen skulle brännas passade vi på att äta god mat och lyssna på härlig jazz! Nyfikna gick vi sedan och kikade på våra ägg, som kanske inte såg ut som proffsens, men som var minst lika tjusiga ändå! Definitivt en rolig aktivitet att prova på.

Är du sugen på att testa på rakubränning? Paradisverkstaden anordnar en till Sommarkvällar på Paradis nu på fredag den 17 juli kl. 17-22. Anmälan krävs och det är först till kvarn.